ホーリーバジル、サンスクリット語ではトゥルシー、和名はカミメボウキ（神目箒）、タイではガパオといわれているこちらのハーブ。
多くの薬効を持つ、アーユルヴェーダの代表的な薬草です。
神話の世界ともつながっており、ホーリーバジルの生える家には、病が寄り付かないと言われているようで、インドでは各家庭で栽培されているそうです。
そのため、私も、食べたいし、育てたい！と思い、気になって探していたら、
お友だちが「仕入れ先にあったよー」と買ってきてくれて、手に入れることができました。
ホーリーバジルはシソ科の植物ですが、以下のようにいろんな種類があるようで。
さて、うちの子はどれなのかな・・・。
・「ラマ・トゥルシー（ラクシュミトゥルシー）」：
緑の葉に紫の花をつけ、80㎝くらいまで成長する。葉が緑色で、クリシュナ・トゥルシーよりも生長が早い。淡い緑色の葉のため「白トゥルシー」とも呼ばれるが、暗めの緑色の葉のものある。
・「ヴァナ・トゥルシー」：
緑の濃い葉で、白い花が咲く。「野生のバジル」という意味で、香りが強く、毒素を中和する効能が高いと言われている。ほろ苦いスパイシーな香りとピリッとする味。
・「クリシュナ・トゥルシー」：
全体的に赤紫色をしていて、150㎝くらいまで成長する。成長につれて葉や茎、花ともに赤黒っぽい紫色になるのが特徴。ホーリーバジルの中でも、一番薬効が高いとされている。葉が紫色になるのは約60％とも言われ、紫にならない場合もある。
・「カプーア・トゥルシー」：
グリーンホーリーバジルとも呼ばれる。北アフリカ原産。茎と葉の裏に細かい毛がついているのが特徴で、とても甘い香りで、味はミントのような爽快感にちょっとピリッとした刺激もある。
・「オーヤ・トゥルシー」：
日本ホーリーバジル協会・初代理事長、大矢泰司氏がダライラマから種子をいただき、生み出した品種。葉の裏が紫色、スパイシーな香りで味もエスニックという特徴を持つ。苗としては流通していないかも。
と、少し調べてみましたが、他にもいろいろあるようで・・・
植物は奥が深いですね。
札には、ピンクの花もかわいいと書かれているので、お花を咲かせるのも楽しいかもしれませんが、
葉っぱを増やすために、摘心して、まずはお茶にしていただきました。
お茶は、クセのない飲みやすいお味で、ゴクゴク飲んじゃいました。
生の葉っぱは、少しミントに似たお味だったので、ミネラルウォーターに浮かべてみたら、涼しげに。
ホーリーバジルは、メディカルハーブであり、アーユルヴェーダでは、最も崇高なハーブの一つとされているのだそう。
そこで、資料を見てみると、ホーリーバジルには、こんなにたくさんの効能が書かれていました。
①精神疾患や躁鬱、統合失調症、高血圧、心疾患といった中枢神経障害を鎮静させる。
②抗ストレス作用があり、免疫機能を向上させる。
③筋肉疲労などに対して、抗疲労、スタミナ増進に働く。
④交感神経の興奮に対して、血圧や脈拍を低下させる。
⑤神経性下痢や過敏性腸症候群などに対して、腸蠕動の亢進を抑制する。
⑥抗凝固・抗血栓作用、抗高脂血症作用がある。
⑦抗炎症、鎮痛作用がある。
⑧消化や解毒、浄化作用があり、呼吸器系にも良い。
⑨抗酸化作用があるため、細胞障害を抑制する。
⑩抗菌・抗真菌・抗ウイルス作用がある。
⑪抗放射線障害、抗ガン・抗悪性腫瘍作用がある。
⑫抗汚染作用、低酸素状態での生存延長作用を有する。
とまで書かれていました。（凄！）
また、ホーリーバジルの葉っぱのジュースには、発汗作用や解熱作用、活性化作用、抗菌作用、去痰作用があることから、カパやヴァータの増悪に良いとも。
実際には、こんな風に用いるように書かれていました。↓
１．インフルエンザには、200mlのお湯で15枚程度の葉を水分が半量になるまで煎じ、少し塩をかけて温かい状態で2～3回/日飲む。
２．咳や風邪、咽頭痛、体の痛みには、お湯に11枚の葉と黒コショウ1粒、ショウガと塩を少々を混ぜて煮詰め、3回/日内服する。
３．喘息には、葉っぱのジュースにはちみつを入れて、3～4回/日内服する。
このように、食べるにしても、飲むにしても、葉っぱがたくさん必要ですね。
大事に育てていろいろ試してみようと思います。
